Les rendez-vous sur le terrain

Les ateliers, balades et promenades se passent

dans l'Aube, département de la région Champagne Ardenne

en France

Le programme de l'année 2025

 
 Clic ici : Le calendrier des balades de mars à octobre 

Pour les rappels aux sorties, vous nous trouverez sur la page Facebook et pour les adhérents un plus par infolettre. 

-Balade - Les petits chemins du samedi : 

  
Ouvert à tous sur inscription par courriel ou SMS - 06 78 77 58 41 -

- Les 1er samedis de chaque mois se dérouleront à Dosnon - 10700   
 

    Pour vos courriels : natureetcomplicites@gmail.com

NOUS, en résumé :
" L'association est ouverte à tous.
Son but est de faciliter la connaissance des plantes sauvages comestibles abondantes de votre environnement, appréhender la conscience de bien nourrir le corps par d'autres aliments autres que cultivés.
Les deux pouvant se compléter et s'associer parfaitement.

 L'association, animée principalement par Monique Sivadon,  désire partager ses connaissances à qui serait intéressé, vous rendant chaque année de plus en plus autonome, connaisseur, gourmet et à la portée de chaque revenu.
Si cette approche de l'alimentaire gratuit et naturel vous nourrissant lors de vos cueillettes et balades vous appelle, nous sommes là à votre disposition pour plus de rencontre, écoute et partage.

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Est ajouté à la balade la conscience des plantes par les sens
- observer
- toucher
- sentir et ressentir
- goûter

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Pratique sur une année, commencer à connaître et reconnaître les plantes dans leur croissance.

Tarifs pour l'année 2025 : Adhésion : 10 €
Tarif atelier : 15 € par adhérent et 20 € pour les non-adhérents - Sur inscription - Gratuit pour les enfants jusqu'à 15 ans.

 
1) Identification des plantes: Le 1er samedi de chaque mois : 
Nombre de personnes 10 à 15 afin que chacun puisse comprendre, toucher, sentir, goûter et s'exprimer.
On se promène, on identifie, on échange, on parle de future cuisine possible et 
petite dégustation offerte en lien avec une plante découverte lors du cours.

 Lieu géographique : Promenade de deux heures dans les parcs de Troyes, sur les chemins de campagne, dans les bois de l'Aube selon nos échanges de lieux et curiosité. 

 

 

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Pas encore de date pour 2025 ... Bientôt

2) Cours cueillette et cuisine (clic pour voir l'affiche) : 1 date de fixée et les autres sur demande :
Pratique : On se balade, on cueille, on cuisine - de 9h30 à 16 h - sur inscription -
Nombre de personnes :  maximum 8 -  Date d'atelier samedi 1er juin -

Tarif : 45 € par adhérent  - 55 € pour non-adhérent

3) Cours de lacto-fermenté (clic pour voir l'affiche)  avec des plantes sauvages et des cultivées

 Sur inscription 
Lors de l'atelier, un bocal et des légumes sont fournis.
Lieu de l'atelier : Dosnon 10700  - 1 date 6 juillet  2024 :

      - Qu'est-ce qu'un légume lacto-fermenté ? 
     C'est un mode de conservation au sel et d'activation (lacto-fermentation) de légumes

     crues qui s'enrichissent en vitamines C, K, PP et A... et pas seulement.
    Nous en parlerons ensemble.    

Durée 2h: Le matin 10 à 12h 
Tarif : 35 € par adhérent - 45 € pour non-adhérent 

 

 Inscrivez-vous

Toutes ces rencontres tout au long de la saison sont nécessaire pour prétendre à la reconnaissance des plantes sur le terrain. 

 (Sourire) - Une seule balade n'est pas suffisante même s'il y a 

quelques photos de prises.

 Ceci pour répondre à certaines de vos questions.